张雅琪的黑红出圈，让湖南卫视在新生代女主持人的培养上再度折戟，仍未能真正培养既有过硬专业能力、又有路人缘的主持新人。
读娱 | yiqiduyu
文 | 小咕咚
黑红艺人年年有，今年“花落”张雅琪。
自从《中餐厅》播出以来，张雅琪因财务核算失误、制作菜单漏洞多、记错桌号又甩锅等细节引发争议，相关话题多次登上社交平台热搜，成为节目播出期间最有争议的嘉宾，甚至可以说是今年暑期档综艺领域的“黑红担当”。
某种程度而言，张雅琪的黑红出圈，让湖南卫视在新生代女主持人的培养上再度折戟，仍未能真正培养既有过硬专业能力、又有路人缘的主持新人。
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黑红的张雅琪，“护犊子”的湖南卫视
张雅琪的这波黑红流量风暴，连带其所在的平台卷入其中。
面对空前的争议，芒果TV将平台首页《中餐厅10》全员主海报里的张雅琪裁掉，但不承想此举进一步放大争议。
不过，湖南卫视的官方微博还在推送张雅琪相关的内容，早前先是发了带#客人喜欢张雅琪的菜品介绍#这一话题的节目切片，后续又发了一则张雅琪安利纪录片《云兴雷奋一百年——从陶澍到黄兴》的视频，一时之间评论区就炸开了锅，网友们都纷纷指责：“你确定还要发她？”“芒果台为什么要硬捧她”“你们芒果主持人的门槛这么低吗？”，相关的讨论还延伸到小红书等平台。
此外，有网友就张雅琪在《中餐厅·南洋拾光季》中的表现信访，湖南卫视通过邮件作出书面回复，肯定张雅琪履职态度，认为菜单部分细节符合当地手写习惯，前厅出错属于真实经营会发生的状况，否认刻意摸鱼甩锅。
这样护犊子的回应让争议进一步发酵，不少网友认为湖南卫视避重就轻，并给出了精辟总结：“官方全肯定张雅琪”，还有网友表示“以前这些中餐厅啊，花少啊，都撕成什么样子了，也没有下场发过声明，这次真的不一样啊。”很显然，网友对于官方回复心存不满。
湖南卫视的“护犊子”不仅体现在官方回应上，也体现在后续节目内容的呈现上。《中餐厅10》最新的节目还着力放大了张雅琪在厨房清洗锅具与盘子的视频，并放了时钟特效，强调其干活时长，大抵是为了扭转大众对于张雅琪不干活的印象，对此网友将其解读为后期刻意为之。
作为一名非科班出身的主持新人，张雅琪在芒果体系所获得的综艺资源还是相当亮眼的，特别是上《中餐厅10》获得了空前的关注与流量，但失了路人缘与口碑，个人形象修复之路恐怕不会一帆风顺。而对于湖南卫视而言，后续在新生主持的选择与培养上，或许会有更多的考量。
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三条成长样本，拆解芒果新生代主持培养逻辑
在过去，电视平台都是为主持人量身定制节目，节目火了主持人也自然火了，但现阶段平台在主持人的选拔与培养上思路截然不同。近年来，湖南卫视尝试从多元的渠道挖掘新生主持，并大量投喂平台的综艺节目资源，意在借助不同节目的流量推动新生主持的出圈。
回顾来看，湖南卫视在主持人的挖掘与培养上主要有3条路径：
第一条路径是通过竞技节目养成主持人。2018年，湖南卫视专门推出主持人竞技综艺《嘿！好样的》，早前便以实习代班身份出现在《快乐大本营》试水的李浩菲通过层层角逐后拿下“主持新人王”的头衔，获得了参与主持当年跨年演唱会的奖励，并在《2019元宵喜乐会》上正式跻身大型节庆晚会主持阵容，此后还参与了在《摇啊笑啊桥第二季》担任固定外景主持，在《歌手2019》担任参赛歌手的音乐合伙人，在《中餐厅4》里担任常驻嘉宾。
从李浩菲的养成路径来看，整体逻辑与从《闪亮星主播》里选拔出吴昕、杜海涛的路线有些类似，但区别在于李浩菲没有属于自己的固定节目，未能在主持赛道站稳脚跟，逐渐淡出综艺舞台，后续尝试演戏，出演了《欢乐颂4》《父辈的荣耀》等剧集。
第二条路径是选拔专业科班出身的优质人才。2021年12月30日，湖南卫视官宣新一届6位新生主持，并在2021‑2022跨年晚会亮相，其中来自中传播音主持专业的冯禧早前便因参加东方卫视《主播有新人》获得综艺赛道冠军而小有名气。
到了湖南卫视，冯禧继续发挥在综艺赛道的个人优势，先是又以青春见习班成员参与节目《你好，星期六》，经过半年录制考核后成为节目常驻主持，其间也参与了《小芒年货节》《勇往直前的我们》《美好年华研习社》等不同类型节目与晚会的录制，在获得不错曝光度的同时也积累了不错的路人缘。
不过，湖南卫视与冯禧在合约到期后便停止合作。而冯禧离开湖南卫视后回归校园继续深造，同时也与其他平台展开主持合作，这样的结局也是让不少粉丝意外的。
第三条路径是从网红中培养主持人，因《令人心动的offer第五季》和自媒体平台高能量人设被观众熟知的张雅琪则是这套新模式的首位代表人物。
张雅琪在2025年3月正式入职湖南卫视，通过《歌手2025》音乐合伙人和《花儿与少年7》常驻嘉宾快速曝光，并频繁出现在各大晚会主持团当中，同时通过vlog的形式记录了自己参加这些工作的台前幕后。
不过，不同于自媒体可以主观把控所有内容细节、精准服务于个人的人设，综艺镜头的客观呈现会把个人不足成倍放大，张雅琪在《中餐厅10》中的种种行为备受争议，成为热搜上的常客，此外，张雅琪早前在其他节目中的言行举止也被逐帧解读，成为本年度黑红的代表人物。
以此来看，虽说湖南卫视在主持新人的选择上打开思路，但在培养路径大抵都是相似的，都是在热门综艺中露脸获得曝光度，但很少有一档属于自己的节目，故而这些新人主持很少专注于主持赛道，同步拓展影视、自媒体方面的更多可能，力求在相似的路径中探索个性化的出路，而这也成为湖南卫视在主持新人培养上的不稳定因素。
客观来说，近年来湖南卫视的女主持队伍还是较大变动的，先是《快乐大本营》停播后，吴昕、谢娜不再与湖南卫视长期合作，后又有“四小花”主持团体里梁田辞职进入新赛道，曾经大力培养的李浩菲、冯禧以及当下的张雅琪都有在“水深火热”的舆论中接受大众审视的经历……一面是资深代表性主持人与平台解绑，一面是新生主持人不仅难以实现流量与口碑的平衡，更难以践行长期主义，湖南卫视在主持人的培养上大概是真的进入瓶颈期了，还需探索新的破局方向。
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