夏天的大排档，烟火气最是勾人。烤串滋滋冒油，小龙虾红彤彤堆成山，手边总得配几瓶冰啤酒才够尽兴。可你有没有发现，大排档里翻来覆去，好像就那么几种啤酒，喝着寡淡还容易胀肚，懂酒的老酒友从来不爱多碰。
真正会喝的人，私下里往往都在囤这5款好啤酒。配料表干干净净，0大米、0玉米、0添加剂，只用纯麦芽、啤酒花和酵母酿造，麦香醇厚、口感纯正，每一口都是粮食的本香。
老话说：“宁吃好桃一个，不吃烂桃一筐”，这6款精酿啤酒成了很多老酒友的私藏宝贝，一囤就是一整箱，冰镇后配烤串、小龙虾，那滋味，喝过就再也忘不掉。
第一款：喜力啤酒经典
作为全球知名的经典拉格啤酒，喜力经典能火150多年，靠的就是实打实的纯麦品质，也是老酒友公认的“口粮标杆”。它的配料表只有水、麦芽、啤酒花，没有半点大米和玉米，从源头守住了啤酒的纯粹本味。
原麦汁浓度11.4°P，酒精度5%vol，这个参数平衡得恰到好处，既有足够的麦香，又不会过于浓烈，日常小酌或聚餐畅饮都合适。开罐瞬间，清爽的麦芽香气直钻鼻腔，还带着淡淡的花果香，没有杂味。
倒入杯中，酒液清澈金黄，泡沫细腻绵密，挂杯持久不消散。入口顺滑干净，先是麦芽的清甜在舌尖散开，紧接着是啤酒花带来的微苦，苦感短促不刺激，转瞬就化作回甘，收尾利落无残留。冰镇到4-6℃时口感最佳，杀口感清爽，麦香更突出，配烤羊肉串、烤鸡翅，解腻又提香。
第二款：燕燕京啤酒原浆白啤12°P
国产德式白啤里的“实力派”，专为懂麦香的酒友打造，坚持纯原浆酿造，不经过滤、不巴氏杀菌，完整保留鲜活酵母和麦香精华，配料表只有水、麦芽、小麦芽、啤酒花、酵母，0大米添加，纯粹又扎实。
原麦汁浓度12°P，酒精度4.1%vol，麦汁浓度扎实，酒体醇厚不寡淡，酒精度温和，多喝几杯也不易上头。开罐就能闻到浓郁的小麦香，混合着丁香、柑橘的清新果香，香气层次丰富，不刺鼻、不甜腻。
酒液呈自然浑浊的乳白色，像云雾一样绵柔，泡沫洁白如云，细腻如奶油，入口绵密顺滑。舌尖能清晰感受到麦芽的醇厚甜味，小麦的清香中和了甜腻，尾调带着一丝清爽微酸，口感柔和不冲喉。
第三款：（One's Member）精酿壹号德式小麦白啤酒
这款高性价比精酿，主打全麦酿造、0添加，配料表干净纯粹，拒绝大米、淀粉等廉价辅料，只用优质大麦芽、小麦芽和进口酒花，遵循德国传统精酿工艺，28天缓慢发酵，风味扎实不敷衍。
原麦汁浓度12°P，酒精度≥4.5%vol，参数扎实，麦香浓郁，酒精度适中，微醺感刚好。整箱24罐的大容量包装，性价比超高，懂酒的会员都成箱囤。
开罐香气饱满，麦芽香混合着香蕉、丁香的典型德式小麦香气，清新又治愈。酒液呈浑浊的金黄色，泡沫绵密厚实，挂杯持久，入口醇厚顺滑，麦香在口中层层散开，果香清新不甜腻，尾调带着淡淡的酒花微苦，平衡感极佳。
第四款：青岛啤酒精酿白啤
国产精酿白啤的“口碑款”，青岛啤酒的匠心之作，坚持100%纯麦芽酿造，选用北纬36°优质大麦芽和小麦芽，不添加大米、糖浆，沿用德式上面发酵工艺，保留活性酵母，风味纯正地道。
原麦汁浓度11°P，酒精度≥4.1%vol，口感清爽易饮，麦香柔和，果香突出，新手也能轻松接受。开瓶香气清新，麦芽香混合着香蕉、柑橘、丁香的自然花果香，不浓烈但很治愈。
酒液呈云雾状微白，细腻绵密的泡沫像牛奶一样顺滑，入口轻盈清爽，麦芽的清甜柔和不腻，果香在舌尖萦绕，尾韵干净微酸，苦度极低，不刺激肠胃。作为世界啤酒锦标赛银奖得主，它品质稳定，口感均衡，配海鲜、烤串、火锅都合适，不抢味还能提鲜，是很多家庭聚餐、老友小酌的常备酒款。
第五款：保拉纳（柏龙）精酿白啤
德国百年老牌精酿，德式小麦白啤的“经典标杆”，坚守1516年德国啤酒纯净法，0大米、0辅料，只用麦芽、水、啤酒花、酵母酿造，百年配方不变，品质稳定可靠。
原麦汁浓度12.5°P，酒精度5.5%vol，麦汁浓度高，酒体醇厚饱满，酒精度适中，醇厚不烈，微醺感舒适。开瓶香气浓郁奔放，麦香醇厚，混合着丰富果香，层次饱满，香气持久。
酒液呈浑浊的金黄色，泡沫丰富细腻，挂杯持久，入口柔顺丝滑，麦芽的甜味醇厚浓郁，果香清新平衡，尾调带着淡淡的酒花微苦，回味悠长，没有普通啤酒的尾酸感。口感醇厚不厚重，顺滑不刺激，配烤香肠、烤牛肉等重口味烧烤，麦香能中和油腻，果香解腻提香，是资深酒友的私藏口粮。
第六款：范佳乐啤酒（原教士啤酒）
源自1363年德国的经典小麦啤酒，百年匠心传承，秉持德国纯净酿造法，纯麦芽酿造、0大米添加，配料表只有水、大麦芽、小麦芽、啤酒花、酵母，纯粹无杂质。
原麦汁浓度11.75°P，酒精度5%vol，参数均衡，麦香浓郁，酒体饱满，口感醇厚顺滑，德式风格纯正。开瓶香气清新浓郁，麦芽香混合着复合花果香，香气层次丰富。
酒液呈金黄色，略带浑浊，泡沫洁白绵密，挂杯持久，入口顺滑饱满，麦芽的甜味醇厚温暖，细腻的气泡在口中炸开，清爽活泼，尾调酒花微苦恰到好处，与麦芽甜、果香平衡，余味悠长回甘。作为世界知名白啤，它品质稳定，口感均衡，配烤串、小龙虾、火锅都适配，醇厚麦香解腻，果香清新爽口。
其实好啤酒从来都不复杂，0大米、纯麦芽、真工艺，就是老酒友心中的好啤酒标准。这6
款啤酒，没有花哨营销，没有廉价辅料，只用纯粹原料和匠心工艺，酿出地道麦香，口感醇厚、回味悠长，喝着舒服还不胀肚。
大排档里的工业水啤，喝的是热闹；而这6款纯麦精酿，喝的是品质、是本味、是懂酒人的默契。难怪懂酒的老友都不爱在大排档多喝，反而悄悄整箱囤货，在家冰镇后，配几串烤串、一盘小龙虾，和老友小酌闲谈，没有喧嚣，只有酒香与烟火气，这才是夏天最惬意的时光。
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